Wer eine Schilddrüsenunterfunktion hat, wird sich vielleicht schon mit der Paranuss - einer wirklichen "Gesundheitsbombe" auseinandergesetzt haben:
Die Paranuss ist zum Beispiel die größte pflanzliche Quelle des Spurenelements Selen, das dabei hilft, wichtige Schilddrüsenhormone zu produzieren.
Außerdem enthält die größte Nuss überhaupt Magnesium, Phosphor und Kalzium und fördert so das Wachstum von Knochen und Muskeln.
Der Fettanteil (60-70 Prozent) besteht hauptsächlich aus (mehrfach) ungesättigten Fettsäuren, insofern können die entsprechenden Kalorien beim Genuss einer Nuss verziehen werden.
Um von den gesundheitsfördernden Eigenschaften zu profitieren, reichen übrigens schon zwei Nüsse am Tag. Mit ins Müsli oder so geknabbert - lecker sind sie allemal 
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