Rezepte · 25. Februar 2021
Mein Rezept für einen selbstgemachten, gesunden und schmackhaften Powerriegel. Der jede Menge Energie liefert, egal, ob für groß oder klein...
Besondere Lebensmittel · 12. Januar 2021
Eine tolle Alternative zu Käse aus Kuh-Milch ist selbstgemachter Frischkäse aus Cashew-Kernen. Der "ruckizucki" zubereitet werden kann, sehr gesund ist und total lecker schmeckt... :-)
Rezepte · 15. Dezember 2020
Selbst gemachte Gebrannte Mandeln - Die ideale Alternative, wenn man nicht auf den Weihnachtsmarkt gehen kann...
Rezepte · 02. November 2020
Mein Rezept für selbstgemachten Pudding. Egal, ob in traditioneller Art und Weise, oder die vegane Alternative. Beide schmecken genauso gut... :-))
Rezepte · 19. Oktober 2020
Schon als Kind war Milchreis eines meiner Lieblingsgerichte! Auch deswegen mein Rezept für dieses "Soulfood", diesmal mit Birne-Zimt Marmelade.
Rezepte · 16. Oktober 2020
Mein Rezept für Geschnetzeltes mit Reis, Nussmus und süß-scharfen Gewürzen. Welches je nach Anspruch (vegan, vegetarisch, oder mit Pute) variiert werden kann.
Besondere Lebensmittel · 02. Oktober 2020
Sojagranulat hat jede Menge Proteine und so gut wie kein Cholesterin. Und eignet sich hervorragend als Zutat für Saucen (z.B. "Bolognese"-Art), Bestandteil von Füllungen (z.B. gefüllte Paprika), oder für Bratlinge.
Rezepte · 18. August 2020
Mein Rezept für Spaghetti mit Linsen-Ragout. Welches zwar vegan ist, aber trotzdem wie die klassische Variante - Spaghetti Bolognese - schmeckt. Oder vielleicht sogar noch besser... :-)
Besondere Lebensmittel · 05. Juli 2020
Kennt Ihr schon den Bayerischen Reis?Wenn nicht, dann stelle ich Euch dieses ganz besondere Produkt sehr gerne in diesem Beitrag vor.